MAÇÃ DO AMOR

Ingredientes:

6 maçãs 

6 palitos de sorvete

Calda:

1/2 xícara (chá) de glucose de milho (karo)

2 xícaras (chá) de açúcar

4 gotas de corante vermelho (ou outra cor de sua preferência)

Modo de preparo:

Lave as maçãs e enxague bem

Introduza um palito de sorvete no local do cabo

Reserve.

Calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose

Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)

Após isto, junte as 4 gotas de corante

Cozinhe por aproximadamente 1 minuto e desligue

Passe pela calda as maçãs reservadas

Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga

Deixe secar. Se desejar,  você pode derreter em banho-maria o chocolate e banhar as maçãs, seguindo o mesmo procedimento. Após cobrir as maçãs com a calda, jogue um pouco de granulado sobre toda a maçã e coloque na forma p/ secar.