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quarta-feira, 13 de abril de 2011

FAROFA BÁSICA

Numa frigideira funda, derreta 6 colheres (sopa) de margarina
e doure 1 cebola grande e 2 dentes de alho picados.
Junte 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca, tempere com sal
e misture. Desligue o fogo e junte 2 ovos cozidos, 1 pimenta dedo
de moça sem semente, 20 azeitonas verdes e 1 xícara (chá) de
cheiro-verde ou coentro , tudo bem picadinho. Sirva em seguida

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