sexta-feira, 15 de abril de 2011

REQUEIJÃO CASEIRO

INGREDIENTES:
500g de ricota
250g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:
Bata no liquidificador até ficar cremoso. Coloque num pote e deixe na geladeira

Receita 2 - Ingredientes:
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de sal

Junte tudo e leve ao fogo até engrossar. Espere esfriar e bata no liquidificador com:

100g de manteiga sem sal
250g de ricota
10 colheres de creme de leite

Leve a geladeira para tomar consistência.

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